1. 所有食材洗净切细丝,肉丝放淀粉抓匀。
2. 锅热油先煸炒一下青椒胡萝卜丝盛出来待用。
3. 锅热油放葱花姜末炒香,再放肉丝煸炒变色后放入蒜蓉辣酱老抽。
4. 继续煸炒上色后放少量清水,放均匀搅拌过的草原红太阳鱼香肉丝调料。
5. 剩米饭放葱花炒一下,盛入小碗压实,将菜浇在米饭上就可以了。
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